01
Описание
Москва. 1961 г. "Пищепромиздат". 454 стр. с иллюстрациями в тексте. В издательском переплете.
Учебник для техникумов мясной промышленности. В книге описана технология переработки скота, консервирования мяса и обработки продуктов убоя: производство колбас и копченостей, консервов, полуфабрикатов, пищевых жиров и др.
Учебник для техникумов мясной промышленности. В книге описана технология переработки скота, консервирования мяса и обработки продуктов убоя: производство колбас и копченостей, консервов, полуфабрикатов, пищевых жиров и др.
Лот № 34188
Н.П. Грицай, Е.П. Мищенко, Л.М. Рейн, З.В. Хохлова
Технология мяса и мясопродуктов
Цена
2 800 ₽
В наличии
в салоне, можно посмотреть
Характеристики
| Период создания | 1961 |
| Страна происхождения | СССР, Москва |
| Состояние | Удовлетворительное |
| Длина | 15 см |
| Высота | 22 см |
Страна
СССР, Москва
Период
1961
Состояние
Удовлетворительное
Размер
15 × 22 см
Бережная доставка
Профессиональная упаковка, страхование, доставка по России от 700 ₽.
Гарантия подлинности
Сертификат и атрибуция в комплекте. Работаем без посредников.
02
Похожее по теме
Справочники, каталоги, прейскуранты
03
Стоит посмотреть
Популярное
Бульотка
Серебро 84*. Клеймо мастера "Хлебниковъ", клеймо пробирного мастера с датой "В.П 1883". Экспертиза ГИМ.
1 500 000 ₽
Сервиз чайный
Марка в тесте "С.З.К.Б." (Санкт-петербургский завод купца Батенина). Начало XIX века.
2 500 000 ₽
Кулинария
Москва. 1961 г. "Госторгиздат". 402 стр. с иллюстрациями в тексте. В издательском тисненом переплете. Маргиналии в тексте.
5 800 ₽
Запросить предмет
№34188 — «Н.П. Грицай, Е.П. Мищенко, Л.М. Рейн, З.В. Хохлова ». Оставьте контакт — менеджер свяжется с вами и уточнит детали.
Спасибо!
Запрос принят — менеджер свяжется с вами в ближайшее рабочее время.